潮新闻客户端 记者 周晨昀 杨洋

“城里喝咖啡为续命，‘村咖’喝起来超削弱”“去一回浙江的‘村咖’吧，追忆当然质朴”……本年国庆假期，在浙江乡村的各家咖啡馆里，前来“打卡”的消耗者迟缓无间。

咖啡这个“入口货”是城市“打工东谈主”的标配，但频年来，浙江省内的多家乡村咖啡馆时常“出圈”。“村咖”何故会在浙江乡村兴起？浙江各地的热点“村咖”，又王人有何私有之处？

浙江“村咖”网上热度高

安吉包揽国庆假期省内热点“村咖”前三甲

在村里喝咖啡，正在成为一种新前锋。这个国庆假期前夜，“村咖”便凭借其在网上的高热度，置身部分搭客的“国庆旅游攻略”之中。搜索潜入，抖音对于“村咖”的视频总播放量已超7300万次，小红书上有超79.9万条帖文，微博上也有近50个话题温雅国内的特色“村咖”。

国庆假期时分，10月1日至7日，全网与“村咖”有关信息11496条，其中有近两成信息聚焦浙江，名次天下首位。空洞各平台数据，国庆假期，热度名次前五位的浙江省内“村咖”中，湖州安吉包揽前三，背靠三阶瀑布的“瀑布咖啡·巴厘岛版”，曾以8818杯刷新天下单日单店咖啡销售量记录的“深蓝计较X Deep Blue”，旨在打造“漫画同款”的“宫崎骏の稻田咖啡”……这些“村咖”以搭客“打卡”大片等神气，收货多数点赞。

而从网友推选来看，省内热点“村咖”的菜单中，更多的已经生椰拿铁等市面上的常见口味，也有聚合自己特色推出的瀑布特调拿铁、斑斓拿铁等选项，多款咖饮在大众点评上被标注为“本月东谈主气蹿升”。此外，相较于无为咖啡店，上述三家安吉“村咖”主要接管“一张入场券换一杯咖啡”的销售步地，即消耗者花60至70余元购买门票大要入场券，并凭此兑换一杯咖啡，喝着咖啡追忆乡野当然。

咖啡里发掘“致富经”

浙江“村咖”数目位居天下第五

在村里喝咖啡，并不是“假期抑制”的空隙活动，越来越多的咖啡馆正在稻田边、山野边“滋长”。企查查潜入，截止现在，天下共有4.4万余家咖啡馆位于“村”里。非咖啡豆产区的浙江，“村”里的咖啡馆数目已达2622家，置身天下前五，仅次于云南、广东等我国咖啡豆主要产区，以及频年来咖啡市集束缚发展壮大的安徽和河南。

就浙江省内而言，温州的乡村咖啡馆数目最多，达到657家，宁波、湖州、杭州三地“村咖”数目均超300家，位居第二梯队。跟着“村咖”的走热，浙江省内新开“村咖”数目也在握续增长，如在舟山的45家“村咖”中，有33.33%出身于一年内，湖州、绍兴也有近三成的“村咖”开门生意不及一年。

依山、依水、依海、依田

“浙”里的“村咖”不仅仅咖啡馆

进一步梳理大众点评上浙江省内东谈主气较高的100余家“村咖”发现，这些咖啡馆的价钱并不具备上风，东谈主均消耗在50元以内的仅占比53%，有2%的东谈主均消耗更是跳跃100元。而据红餐产业讨论院测算，在上海、北京这两大国内杰作咖啡门店数靠前的城市，当地咖饮的东谈主均消耗均为43元。

是什么让消耗者自得接受相对较高的价钱，束缚奔向“村咖”？当先，比拟于城市咖啡馆，“村咖”所处的环境更强大、更多元，浙江“七山一水二分田”和“海岛多”的地舆特色，让“村咖”的颜值与立场有了更多可能性。统计发现，上述100余家省内“村咖”中，超98%在选址上依山、依水、依海或依田，绝好意思的景况也使“出片”“氛围感”等成为网友驳倒的高频热词。如位于杭州临平一派麦田旁的“麦田咖啡·有风小屋”，每到天气精采的傍晚，麦田和落日便会组成绝好意思画卷，小红书上与其有关的帖文超7000条。

另一方面，上述100余家“村咖”中，近三成聚合了露营、骑行、牧场等元素，“咖啡+”的复合吩咐亦然提高体验感和客单价的紧迫原因。与此同期，翻阅酬酢平台上的评价，对于咖啡好喝不好喝的究诘相对有限，正如有不雅点所言，不雅景、品咖啡、听鸟鸣，主打轻视和闲适的“村咖”，为远谈而来的消耗者提供更多的“感情价值”，使其成为王人市东谈主的世外桃花源。

从一杯“村咖”脱手，当下，浙江青山绿水间的“村咖”还在滋长。山间清风与咖啡香浓的跨界混搭，或将在乡间开释出更为浓厚的香味。

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